專技高考-藥師藥物分析與生藥學(包括中藥學)106 年第 48 題單選題
下列何者為紅花所含有之配醣體?
Amangiferin
Bcarthamin正確答案
Ctimosaponin A-I
Dloganin
B正確答案
紅花含有紅色色素紅花苷 (carthamin),雖現代化學多將其歸為查耳酮類色素,但在傳統生藥學考題中常因其名稱及早期分類被置於配醣體考點,且為紅花專屬指標成分;其餘選項分屬知母或山茱萸。
為什麼答案是 B
carthamin (紅花苷) 為紅花中的紅色色素來源。⚠️注意:現代化學結構上屬於查耳酮類 (Chalcone) 色素,並非典型配醣體,但因其名稱帶『苷』字且為紅花專屬指標成分,在傳統生藥學考題中常作為配醣體/苷類考點,故為本題正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 紅花含有紅色色素紅花苷 (carthamin),雖現代化學多將其歸為查耳酮類色素,但在傳統生藥學考題中常因其名稱及早期分類被置於配醣體考點,且為紅花專屬指標成分;其餘選項分屬知母或山茱萸。
看到『紅花』直接聯想『紅花苷 (carthamin)』,為紅花專屬指標成分。注意其化學分類雖為查耳酮類,但在考題中常作為配醣體考點出現,運用排除法即可選 B。
逐選項分析
A✕
mangiferin (芒果苷) 為氧雜蒽酮類配醣體,主要存在於知母或芒果中,並非紅花成分。
B✓ 正確
carthamin (紅花苷) 為紅花中的紅色色素來源。⚠️注意:現代化學結構上屬於查耳酮類 (Chalcone) 色素,並非典型配醣體,但因其名稱帶『苷』字且為紅花專屬指標成分,在傳統生藥學考題中常作為配醣體/苷類考點,故為本題正解。
C✕
timosaponin A-I (知母皂苷A-I) 為類固醇皂苷類 (屬配醣體),主要存在於知母中,與紅花無關。
D✕
loganin (馬錢子苷) 為環烯醚萜類配醣體,主要存在於山茱萸等生藥中,非紅花成分。
常見生藥與指標性成分對照表
| 生藥名稱 | 指標性成分 | 化學結構分類 |
|---|
| 紅花 (Safflower) | carthamin (紅花苷) | 查耳酮類 (Chalcone) / 考題常歸類為配醣體考點 |
| 知母 (Anemarrhena) | mangiferin (芒果苷) | 氧雜蒽酮類配醣體 (Xanthone glycoside) |
| 知母 (Anemarrhena) | timosaponin (知母皂苷) | 類固醇皂苷 (Steroidal saponin) |
| 山茱萸 (Cornus) | loganin (馬錢子苷) | 環烯醚萜類配醣體 (Iridoid glycoside) |
本題題幹詢問『配醣體』,但正解 carthamin 在現代化學上屬查耳酮類色素,並非典型配醣體,此為傳統教材之分類瑕疵。解題時應運用排除法:A、C、D 雖為真正的配醣體,但分別屬於知母與山茱萸;唯有 B 為紅花之專屬指標成分,故仍應選 B。