下列脂質(lipids)與基原之配對,何者錯誤?
Acorn oil-Zea mays L.
Bsafflower oil-Carthamus tinctorius L.
Calmond oil-Prunus amygdalus Batsch
Drapeseed oil-Helianthus annuus L.正確答案
答案與詳解
菜籽油 (rapeseed oil) 基原應為十字花科 Brassica campestris 或 B. napus;Helianthus annuus L. 為向日葵油 (sunflower oil) 的基原,此配對錯誤。
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