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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(包括中藥學)10645單選題

下列何者為種子樹膠(seed gums)?

Aguaran正確答案
Bkaraya gum
Ctragacanth
Dxanthan gum
答案與詳解
A
正確答案
種子樹膠源於植物種子,如瓜爾膠(guaran);滲出膠源於樹幹,如西黃耆膠;黃原膠為微生物發酵。

為什麼答案是 A

瓜爾膠(guaran)萃取自瓜爾豆種子,屬於典型的種子樹膠(seed gums)。

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