Anethole主含於下列何者？
APinus palustris
BCinnamomum cassia
CRosa gallica
DFoeniculum vulgare正確答案
答案與詳解
逐選項解析
APinus palustris松科成分✕ 錯誤
Pinus palustris(長葉松)主含松節油，主要成分為α-與β-蒎烯(Pinene)，不含茴香腦。
BCinnamomum cassia樟科成分✕ 錯誤
Cinnamomum cassia(肉桂)主含肉桂醛(Cinnamaldehyde)，為其特有香氣與辛辣味來源。
CRosa gallica✕ 錯誤
DFoeniculum vulgare✓ 正確
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