Examly題庫立即開始練習
國中教甄|家政家政103 年第 34 題單選題

下列何者為 -3 系列不飽和脂肪酸,且為人體所需的必需脂肪酸?

A油酸(oleic acid)
B亞麻油酸(linoleic acid)
C次亞麻油酸(α-linolenic acid)正確答案
D二十碳五烯酸(EPA)
答案與詳解
C
正確答案
次亞麻油酸(α-linolenic acid)屬於 ω-3 系列,且為人體無法自行合成、必須由食物攝取的必需脂肪酸。

為什麼答案是 C

次亞麻油酸(α-linolenic acid)屬於 ω-3 系列多元不飽和脂肪酸,且人體無法自行合成,為必需脂肪酸。

載入中…

家政 相關題目

想練更多家政考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

黑皮