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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)11149單選題

下列中藥,何者須以水漂炮製去除刺激性化合物尿黑酸(homogentisic acid)?

A乳香
B半夏正確答案
C細辛
D銀杏
答案與詳解
B
正確答案
本題依命題方向,半夏所含的刺激性化合物指向「尿黑酸(homogentisic acid)」,須以水漂炮製去除。惟須留意:主流中藥學教科書多認為半夏「戟人咽喉」的主要刺激成分為草酸鈣針晶(calcium oxalate raphides)及凝集素蛋白,尿黑酸僅為相關研究提及的成分之一,本題屬命題者採用之特定知識點。

為什麼答案是 B

半夏(天南星科)塊莖具強烈黏膜刺激性(戟人咽喉),須經水漂或薑礬炮製(薑半夏、法半夏)減毒。本題命題者將其刺激成分指向尿黑酸(homogentisic acid),故為正解;惟應注意主流教科書多以草酸鈣針晶與凝集素蛋白為主要刺激物,尿黑酸屬研究中提及之成分。

考點:乳香炮製考點:半夏毒性與炮製考點:細辛毒性成分考點:銀杏毒性成分
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