專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)111 年第 49 題單選題考點:乳香炮製考點:半夏毒性與炮製
下列中藥,何者須以水漂炮製去除刺激性化合物尿黑酸(homogentisic acid)?
B正確答案
本題依命題方向,半夏所含的刺激性化合物指向「尿黑酸(homogentisic acid)」,須以水漂炮製去除。惟須留意:主流中藥學教科書多認為半夏「戟人咽喉」的主要刺激成分為草酸鈣針晶(calcium oxalate raphides)及凝集素蛋白,尿黑酸僅為相關研究提及的成分之一,本題屬命題者採用之特定知識點。
逐選項解析
A乳香乳香炮製✕ 錯誤
乳香為橄欖科植物的樹脂,炮製多採「醋炙」(醋乳香),目的在增強活血止痛並去除不良氣味(揮發油),不含尿黑酸,也非水漂炮製。
B半夏半夏毒性與炮製✓ 正確
半夏(天南星科)塊莖具強烈黏膜刺激性(戟人咽喉),須經水漂或薑礬炮製(薑半夏、法半夏)減毒。本題命題者將其刺激成分指向尿黑酸(homogentisic acid),故為正解;惟應注意主流教科書多以草酸鈣針晶與凝集素蛋白為主要刺激物,尿黑酸屬研究中提及之成分。
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