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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)111 年第 50 題單選題

下列何者為紫蘇葉揮發油主要成分perillaldehyde之化學結構？

題目附圖
A（見題目圖）正確答案
B（見題目圖）
C（見題目圖）
D（見題目圖）
答案與詳解
A
正確答案
紫蘇醛 (perillaldehyde) 屬於單萜類化合物，結構特徵為環己烯骨架上帶有醛基 (-CHO) 與異丙烯基。

為什麼答案是 A

結構為環己烯環上帶有醛基 (-CHO) 與異丙烯基 (-C(CH3)=CH2)，此即為紫蘇醛 (perillaldehyde) 的正確化學結構。

考點：紫蘇醛結構考點：對羥基苯甲醛考點：側鏈飽和度考點：香草醛結構
載入中…

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