專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)111 年第 56 題單選題
下列何者不是阿拉伯膠（acacia）的用途？
A膨脹性瀉劑（bulk laxative）正確答案
B乳化劑（emulsifying agent）
C緩和劑（demulcent）
D懸浮劑（suspending agent）
A正確答案
阿拉伯膠是水溶性膠質，用作乳化劑、懸浮劑、緩和劑，但不具膨脹性瀉劑功能。
為什麼答案是 A
阿拉伯膠水溶性極高、黏度低，不會在腸道吸水膨脹形成糞塊，因此不能當膨脹性瀉劑。膨脹性瀉劑需用不溶於水、吸水後體積大增的膠質（如洋車前子psyllium、karaya gum）。此為題目要選的「非用途」答案。
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完整詳解
Pro · 無限重點 阿拉伯膠是水溶性膠質，用作乳化劑、懸浮劑、緩和劑，但不具膨脹性瀉劑功能。
膨脹性瀉劑要用不溶於水、會吸水膨脹的膠（如洋車前子、tragacanth較有）；阿拉伯膠水溶性高，選A。
逐選項分析
A✓ 正確
阿拉伯膠水溶性極高、黏度低，不會在腸道吸水膨脹形成糞塊，因此不能當膨脹性瀉劑。膨脹性瀉劑需用不溶於水、吸水後體積大增的膠質（如洋車前子psyllium、karaya gum）。此為題目要選的「非用途」答案。
B✕
阿拉伯膠含醣蛋白與阿拉伯半乳聚醣，具良好的表面活性與成膜能力，能降低油水界面張力，是傳統製劑常用的天然乳化劑（如製作乳劑時的乾膠法、濕膠法）。確為其用途。
C✕
阿拉伯膠溶於水形成黏稠膠液，可覆蓋並保護黏膜、緩解刺激，因此可作為緩和劑（demulcent），常用於止咳糖漿或喉嚨製劑。確為其用途。
D✕
阿拉伯膠溶液具一定黏度，能增加分散介質黏稠度、延緩固體微粒沉降，是製劑中常見的懸浮劑（suspending agent）。確為其用途。
阿拉伯膠（Acacia / Gum Arabic）用途整理
| 用途 | 是否適用 | 原理 |
|---|
| 乳化劑 | ✓ | 醣蛋白降低界面張力、成膜 |
| 懸浮劑 | ✓ | 增加黏度延緩沉降 |
| 緩和劑 | ✓ | 膠液保護黏膜 |
| 黏合劑 | ✓ | 錠劑製粒黏合 |
| 膨脹性瀉劑 | ✗ | 水溶性高、不膨脹 |
考生易將「膠質」一律聯想可當瀉劑，但膨脹性瀉劑需吸水膨脹形成糞塊。阿拉伯膠水溶性極高、黏度低，不會膨脹，故不屬此用途。記住：水溶性膠→乳化懸浮；吸水膨脹膠→瀉劑。 
