下列關於proanthocyanidin之敘述，何者錯誤？

錯誤。縮合單寧單體間是以穩定的C-C共價鍵連結，加熱不易斷裂；反而在酸性加熱條件下會進一步聚合成紅棕色的phlobaphene。水解性單寧才會因加熱或酸鹼而斷裂（酯鍵）。