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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)111 年第 60 題單選題

下列何者與prunasin生合成之過程無關？

Aphenylalanine

Bphenylacetaldoxime

Curidine diphosphate

Dprunasin hydrolase正確答案

答案與詳解

D

正確答案

Prunasin 屬於苦杏仁苷類氰苷，由 L-phenylalanine 經一系列氧化、糖基化合成；prunasin hydrolase 是分解酶而非合成酶。

逐選項解析

Aphenylalanine✕ 錯誤

L-phenylalanine（苯丙胺酸）是 prunasin 生合成的起始胺基酸前驅物，整條氰苷合成途徑由它開始，與生合成密切相關。

Bphenylacetaldoxime✕ 錯誤

phenylacetaldoxime（苯乙醛肟）是 phenylalanine 經 CYP79 氧化後產生的醛肟中間體，為氰苷合成途徑的關鍵中間產物，與生合成相關。

Curidine diphosphate✕ 錯誤

Dprunasin hydrolase✓ 正確

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