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高考-公共衛生師衛生法規及倫理11112單選題

下列何者不屬於食品安全衛生管理法之管理範圍?

A環保筷
B食品容器的外包裝正確答案
C洗碗清潔劑
D兒童隨手入口的玩具
答案與詳解
B
正確答案
食安法管食品本體、食品器具(如環保筷)、食品容器、食品用洗潔劑及嬰幼兒易入口玩具;但外包裝不直接接觸食品,不屬食安法管轄。

為什麼答案是 B

外包裝(如紙盒外的塑膠膜、紙箱)不直接接觸食品,屬一般商品包裝,不在食安法管轄內。食安法管的是「食品容器或包裝」指直接接觸食品者。

考點:食品器具考點:外包裝不管考點:食品用洗潔劑考點:兒童入口玩具
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