高考-公共衛生師衛生法規及倫理111 年第 12 題單選題
下列何者不屬於食品安全衛生管理法之管理範圍?
A環保筷
B食品容器的外包裝正確答案
C洗碗清潔劑
D兒童隨手入口的玩具
B正確答案
食安法管食品本體、食品器具(如環保筷)、食品容器、食品用洗潔劑及嬰幼兒易入口玩具;但外包裝不直接接觸食品,不屬食安法管轄。
為什麼答案是 B
外包裝(如紙盒外的塑膠膜、紙箱)不直接接觸食品,屬一般商品包裝,不在食安法管轄內。食安法管的是「食品容器或包裝」指直接接觸食品者。
考點:食品器具考點:外包裝不管考點:食品用洗潔劑考點:兒童入口玩具