下列何種儀器最適合用於分析杏仁油中脂質水解後之脂肪酸衍生物？

氣相層析法(GC)對揮發性且熱穩定之化合物分離效能極佳，脂肪酸衍生物(如脂肪酸甲酯)具揮發性，最適合用GC分析。