當口腔攝食酸性物質時，會產生下列何種反應？
A氫離子會造成鈉離子通道打開，使得味覺細胞去極化（depolarization）
B氫離子會阻斷氯離子通道，使得味覺細胞過極化（hyperpolarization）
C氫離子會造成鉀離子通道打開，使得味覺細胞過極化（hyperpolarization）
D氫離子阻斷鉀離子通道，使得味覺細胞去極化（depolarization）正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A氫離子會造成鈉離子通道打開，使得味覺細胞去極化（depolarization）鹹味 vs 酸味✕ 易錯陷阱
鹹味（Na+）才是經由 ENaC 鈉離子通道內流造成去極化。酸味雖也會造成去極化，但機制不是「打開鈉通道」，而是阻斷鉀通道。考生易把酸鹹味機制混淆。
B氫離子會阻斷氯離子通道，使得味覺細胞過極化（hyperpolarization）極化方向錯誤✕ 錯誤
味覺訊號要傳出必須「去極化」釋放神經傳遞物，過極化反而抑制訊號，方向就錯。且酸味機制與氯離子通道無關。
C氫離子會造成鉀離子通道打開，使得味覺細胞過極化（hyperpolarization）✕ 易錯陷阱
D氫離子阻斷鉀離子通道，使得味覺細胞去極化（depolarization）✓ 正確
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