下列何者是促進口內敏感度的最佳策略？
A食糰越細小越可增加口內敏感度
B吃冰淇淋蛋糕比吃蜂蜜蛋糕可增加口內敏感度正確答案
C以筷子餵食比以湯匙餵食可增加口內敏感度
D喝西瓜汁比喝柳橙汁可增加口內敏感度
答案與詳解
為什麼答案是 B
冰淇淋蛋糕具「低溫 + 口感變化」的強烈感覺輸入，能有效促進口內溫度覺與觸覺的敏感度；蜂蜜蛋糕溫度常溫、質地綿軟，刺激較弱。
考點：食糰大小考點：溫度刺激考點：餵食工具考點：味覺刺激
載入中…
冰淇淋蛋糕具「低溫 + 口感變化」的強烈感覺輸入，能有效促進口內溫度覺與觸覺的敏感度；蜂蜜蛋糕溫度常溫、質地綿軟，刺激較弱。
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