下列何種吞嚥問題選用液體食材是相對安全的質地？
A環咽肌舒張不易正確答案
B咽部吞嚥反射啟動慢
C沒有咳嗽反射
D單側聲帶麻痺
答案與詳解
逐選項解析
A環咽肌舒張不易通過性障礙✓ 正確
環咽肌（上食道括約肌）舒張不易造成食團卡在咽部下方，液體流動性高、靠重力可順利通過狹窄開口，濃稠食物反而堆積滯留，故液體是相對安全的質地。
B咽部吞嚥反射啟動慢反射延遲✕ 易錯陷阱
咽部吞嚥反射啟動慢代表食團已到咽部但氣道尚未關閉，液體流速快最容易在反射啟動前流入氣道造成誤吸，應選用濃稠食物延緩流速。
C沒有咳嗽反射✕ 錯誤
D單側聲帶麻痺✕ 錯誤
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