某實驗包含兩個反應： 實驗一：醇類＋有機酸類 → 酯類 + X 實驗二：鹼類＋酸類 → 鹽類 + Y 則產物 X 與 Y 分別為何？
AX：脂肪酸鈉，Y：水
BX：濃食鹽水，Y：脂肪酸鈉
CX：脂肪酸鈉，Y：濃食鹽水
DX：水，Y：水正確答案
答案與詳解
逐選項解析
AX：脂肪酸鈉，Y：水✕ 錯誤
脂肪酸鈉是皂化反應的產物，而非醇類與有機酸類酯化反應的產物。
BX：濃食鹽水，Y：脂肪酸鈉✕ 錯誤
濃食鹽水常用於皂化反應後的鹽析過程，脂肪酸鈉為皂化產物，兩者皆非題幹反應的產物。
CX：脂肪酸鈉，Y：濃食鹽水✕ 錯誤
DX：水，Y：水✓ 正確
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