68歲男性腎病變患者，血清學檢查：BUN：40mg/dL，Cr：3.5mg/dL，K+：6.0mEq/L。患者平素尿量甚少，解尿不利，大便雖軟但解便無力，常有疲倦乏力、腰痠脹痛、四肢麻脹、心臟跳動忽快忽慢等症狀。脈弱，舌淡紅、苔白。下列食療何者最適合？
A宜建議患者多吃香蕉、奇異果促進腸道蠕動
B宜適量補充植物性蛋白質，並預防心律不整發生正確答案
C宜建議患者多喝菠菜、地瓜葉等精力菜湯以補充纖維素
D宜多喝運動飲料，補充電解質
答案與詳解
為什麼答案是 B
慢性腎病變患者蛋白質應「質精量少」，植物性蛋白（如黃豆製品）含硫胺基酸較少，代謝廢物較低；同時注意高鉀易致心律不整，符合患者心悸脈弱之症。
考點：高鉀水果禁忌考點：腎病飲食原則考點：高鉀蔬菜禁忌考點：電解質補充誤區
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