從事輻射作業人員之年齡及其防護規定，下列敘述何者正確？

正確。依《游離輻射防護法施行細則》第5條規定，雇主對在職輻射工作人員每年實施之教育訓練時數須達3小時以上，且其中二分之一時數得以播放錄影帶、光碟或視訊等方式代之。