下列有關維生素的敘述，何者錯誤？
A可以幫助代謝反應的進行
B可以移除自由基
C可以被分解產生能量正確答案
D可以促進細胞的生長
答案與詳解
逐選項解析
A可以幫助代謝反應的進行✕ 錯誤
維生素常作為輔酶參與體內各種生化反應，幫助代謝順利進行，敘述正確。
B可以移除自由基✕ 錯誤
部分維生素（如維生素C、E）具有抗氧化功能，能中和並移除體內自由基，敘述正確。
C可以被分解產生能量✓ 正確
D可以促進細胞的生長✕ 錯誤
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