下列何種細菌感染，常與食用受污染的帶殼海鮮所發生的食物中毒相關？
A腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）正確答案
B傷寒沙門氏菌（Salmonella Typhi）
C鼠疫耶氏桿菌（Yersinia pestis）
D痢疾志賀氏菌（Shigella dysenteriae）
答案與詳解
逐選項解析
A腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）嗜鹽性海鮮致病菌✓ 正確
腸炎弧菌為嗜鹽性革蘭氏陰性弧菌，天然存在於溫暖海水中，易污染生鮮帶殼海鮮（蝦蟹貝類）。生食或加熱不足即引發急性腸胃炎，是台灣夏季食物中毒最常見的細菌性病原。
B傷寒沙門氏菌（Salmonella Typhi）糞口傳染傷寒✕ 易錯陷阱
傷寒沙門氏菌主要透過糞口途徑經受污染的水或食物（如蛋、禽肉）傳播，引起全身性傷寒熱，非典型帶殼海鮮相關病原。雖沙門氏菌屬可污染海鮮，但與「帶殼海鮮」關聯度遠不及腸炎弧菌。
C鼠疫耶氏桿菌（Yersinia pestis）✕ 錯誤
D痢疾志賀氏菌（Shigella dysenteriae）✕ 錯誤
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