有關甲醇與乙醇性質的敘述,下列何者正確?
A甲醇與乙醇皆屬醇類,相差一個碳數,兩者皆可以任意比例與水互溶正確答案
B甲醇與乙醇的物理化學性質非常類似,可以利用簡單蒸餾法將之分離
C甲醇與乙醇皆可被人體代謝,故毒性皆低
D甲醇具有惡臭,因此可被加入工業酒精中,以避免民眾誤飲工業酒精中毒
答案與詳解
甲醇(CH3OH,1個碳)與乙醇(C2H5OH,2個碳)皆為低碳數醇類。因其分子中含有極性的羥基(-OH),能與水分子形成氫鍵,因此兩者皆可與水以任意比例互溶。
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