專技高考-營養師公共衛生營養學115 年第 13 題單選題有關學校供餐食品中毒,下列敘述何者錯誤?A食品中毒可能因烹調加熱不足所造成B食品中毒可能因廚工衛生習慣不良造成C學校午餐平日應留樣且冷藏至少保留24小時正確答案D出現疑似食品中毒時,應保留患者之食餘、嘔吐物和排泄物於冷藏室供衛生單位檢驗 答案與詳解