專技高考-營養師公共衛生營養學115 年第 8 題單選題
依據下列那一法規,中央主管機關依營養調查及研究結果,發現人民缺乏特定營養素而有營養不良之虞時,得提出營養強化建議,鼓勵食品業者於食品中添加特定營養成分?
A營養及健康飲食促進法正確答案
B健康食品管理法
C食品安全衛生管理法
D國民營養法
A正確答案
「營養強化建議」屬《營養及健康飲食促進法》規範,旨在改善國民營養不良,非屬健康食品或食安法範疇。
逐選項解析
B健康食品管理法✕ 錯誤
《健康食品管理法》主要規範健康食品之查驗登記、許可證核發、標示及廣告等,旨在管理具保健功效之食品,並未規範依營養調查提出營養強化建議。
C食品安全衛生管理法✕ 錯誤
《食品安全衛生管理法》主要規範食品之安全、衛生標準、食品添加物使用範圍及限量等,著重於防範食品安全風險,而非主動提出營養強化建議以改善營養不良。
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