有關每日飲食指南，油脂與堅果種子類食物攝取的敘述，下列何者正確？
A在使用油脂建議量外，建議每日多加一份原態的堅果種子類食物
B由「每日飲食指南」變身而來「我的餐盤」，油脂與堅果種子類建議每天一茶匙
C奶油乳酪（cream cheese）因富含脂肪，亦屬油脂與堅果種子類正確答案
D油脂與堅果種子類份量標準以15公克脂肪來計算
答案與詳解
為什麼答案是 C
奶油乳酪（cream cheese）雖由乳製品製成，但其脂肪含量高，且蛋白質與鈣的含量遠低於一般鮮奶或優格等奶類。依據營養特性與食物代換原則，它被歸類於「油脂與堅果種子類」，而非奶類。
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