高鈣黑芝麻粉，此產品宣稱「高鈣」，下列敘述何者錯誤？
A鈣屬於「可補充攝取」之營養素，當達到或超過規定量，可以宣稱「高」、「多」、「強化」、「富含」或等同意義詞句
B因宣稱高鈣，所以此產品在營養標示處須標示鈣的含量
C因宣稱高鈣，可以在外包裝處加註「鈣質可以預防骨質疏鬆症」正確答案
D包裝食品四歲以上鈣的攝取參考值為1,200 mg
答案與詳解
為什麼答案是 C
「預防骨質疏鬆症」屬於療效/疾病預防宣稱，一般食品不得為之，僅健康食品經查驗登記取得小綠人標章者才可為保健功效宣稱，此敘述錯誤，為正解。
考點：可補充營養素考點：標示一致性考點：療效宣稱禁止考點：營養參考值
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