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專技高考-營養師公共衛生營養學11544單選題

有關糧食不安全經驗量表(Food Insecurity Experience Scale, FIES),下列何者錯誤?

A能反映個人或家戶取得食物的能力
B用來評估食品安全事件相關後遺症正確答案
C具跨文化共同性,可提供國際比較
D是聯合國農糧署針對永續發展目標2(Zero hunger)採用的監測指標之一
答案與詳解
B
正確答案
FIES 是衡量「糧食不安全」的主觀經驗量表,與「食品安全」(food safety)無關。

為什麼答案是 B

此為錯誤敘述,即本題答案。FIES 測量的是 food insecurity(糧食不安全 / 吃不飽),不是 food safety(食品衛生安全)。兩者中文都有「食品安全」易被混淆,但 FIES 與食安事件後遺症完全無關。

考點:量表功能考點:名詞混淆陷阱考點:跨國比較性考點:SDG2 監測指標
載入中…

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