專技高考-營養師公共衛生營養學115 年第 22 題單選題
迷你營養評估（Mini Nutritional Assessment, MNA）量表之評估項目，不包括下列那一項？
A血清白蛋白濃度正確答案
B神經精神問題
CBMI
D進食的型式
A正確答案
MNA 量表是純「非侵入性」營養篩檢工具，不抽血！血清白蛋白屬生化指標非 MNA 項目。
為什麼答案是 A
血清白蛋白是「生化檢驗指標」，需抽血，屬於 ABCD 評估中的 B（Biochemical）。MNA 設計為非侵入性篩檢工具，刻意不含抽血項目，方便社區、長照機構快速施測。此為正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 MNA 量表是純「非侵入性」營養篩檢工具，不抽血！血清白蛋白屬生化指標非 MNA 項目。
看到「抽血/生化數值」就刪掉，MNA 全靠問診+測量，不需驗血。
逐選項分析
A✓ 正確
血清白蛋白是「生化檢驗指標」，需抽血，屬於 ABCD 評估中的 B（Biochemical）。MNA 設計為非侵入性篩檢工具，刻意不含抽血項目，方便社區、長照機構快速施測。此為正解。
B✕
MNA 含「神經精神問題」評估（如失智、憂鬱），因老人認知與情緒狀態會影響食慾與進食行為，直接衝擊營養狀況，屬整體評估（Global assessment）一環。
C✕ 陷阱
BMI 是 MNA 人體測量（Anthropometric）的核心項目，另含小腿圍、上臂圍、近三個月體重變化，都屬非侵入性身體測量。是 MNA 必考項目。
D✕
進食型式（每日幾餐、蛋白質食物攝取頻率、蔬果攝取、液體攝取量、自行進食能力）屬飲食評估（Dietary assessment）大項，是 MNA 核心內容。
MNA 四大評估面向（ADGA）
| 面向 | 內容 | 範例 | 是否侵入性 |
|---|
| 人體測量 Anthropometric | 身體尺寸 | BMI、小腿圍、上臂圍、體重變化 | 否 |
| 飲食評估 Dietary | 進食狀況 | 餐數、蛋白質/蔬果頻率、液體、自行進食 | 否 |
| 整體評估 Global | 生活與心理 | 活動力、急性疾病、神經精神、用藥 | 否 |
| 自我評估 Subjective | 主觀認知 | 自評健康與營養狀況 | 否 |
| ❌ 生化 Biochemical | 抽血數據 | 白蛋白、前白蛋白 | 是（MNA不含） |
血清白蛋白是經典「營養狀態指標」，考生直覺會覺得「營養評估當然要看白蛋白」。但 MNA 的設計理念正是要避開抽血，改以問卷＋測量完成，方便老人照護現場快速篩檢。記住：MNA = 不抽血！ 
