專技高考-營養師公共衛生營養學111 年第 17 題單選題
迷你營養評估問卷（Mini Nutritional Assessment, MNA）不包括下列何項營養評估項目？
D正確答案
MNA 迷你營養評估問卷專為長者設計，不含抽血生化分析，純靠問卷+量測即可完成。
為什麼答案是 D
MNA 最大特色就是「不需生化檢驗」，純粹透過問卷、量測即可在 10 分鐘內完成，適合社區與長照現場使用，故生化分析不在其中。
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完整詳解
Pro · 無限重點 MNA 迷你營養評估問卷專為長者設計，不含抽血生化分析，純靠問卷+量測即可完成。
看到「問卷」就知道不會抽血→生化分析(D)必錯。MNA 設計精神就是簡便、不需實驗室。
逐選項分析
A✕
MNA 一般評估部分確實包含行動能力 (mobility)，例如臥床、可下床但不出門、可外出等分級，是長者營養風險的重要指標。
B✕
MNA 飲食評估部分會問每日幾餐、蛋白質來源、蔬果攝取、食慾變化、進食方式等，是核心項目。
C✕
MNA 含人體測量 (anthropometric)：BMI、上臂圍 (MAC)、小腿圍 (CC)、體重減輕等，屬簡易體位測量。
D✓ 正確
MNA 最大特色就是「不需生化檢驗」，純粹透過問卷、量測即可在 10 分鐘內完成，適合社區與長照現場使用，故生化分析不在其中。
MNA 四大評估構面
| 構面 | 內容 | 範例題項 | 是否抽血 |
|---|
| 一般評估 | 行動、壓力、神經精神、用藥 | 近3月是否急病/壓力 | 否 |
| 飲食評估 | 餐數、蛋白質、蔬果、食慾 | 每日幾餐? | 否 |
| 體位測量 | BMI、小腿圍、上臂圍、體重變化 | BMI<19? | 否 |
| 自我評估 | 主觀健康與營養狀態 | 自覺營養如何? | 否 |
考生容易把「營養評估 ABCD 四大面向」(含生化)與「MNA 問卷」混為一談。MNA 是篩檢工具，刻意設計成不需實驗室，才能在社區/長照現場快速施行；生化分析屬於後續進一步評估，不在 MNA 之內。 
