專技高考-營養師公共衛生營養學111 年第 27 題單選題
社區營養計畫中寫出：透過 DASH 飲食教育計畫，可使七成的高血壓病人了解飲食對血壓控制的重要性，此屬於下列何種計畫目標？
D正確答案
衛教後「了解」屬於知識/認知改變，為中期目標（影響目標）。
為什麼答案是 D
中期目標（Impact/Intermediate objective）指知識、態度、行為的改變。「使七成高血壓病人了解飲食對血壓控制的重要性」屬於認知層面改變，正是典型的中期目標。
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完整詳解
Pro · 無限重點 衛教後「了解」屬於知識/認知改變，為中期目標（影響目標）。
看關鍵動詞：參加/完成→過程；了解/知道/態度改變→中期；血壓下降/發生率降低→結果。
逐選項分析
A✕
過程目標（Process objective）指計畫執行面，例如舉辦幾場衛教、多少人參加、教材發放數量等，重點在「做了什麼」而非「學到什麼」。
B✕
結構目標指投入資源與硬體設備，如場地、人力、經費、器材設置等前置條件，與本題「了解重要性」無關。
C✕ 陷阱
結果目標（Outcome objective）指最終健康成效，如血壓下降、高血壓盛行率降低、死亡率下降等。本題僅到「了解」階段，尚未達健康指標改變。
D✓ 正確
中期目標（Impact/Intermediate objective）指知識、態度、行為的改變。「使七成高血壓病人了解飲食對血壓控制的重要性」屬於認知層面改變，正是典型的中期目標。
社區營養計畫三層次目標
| 目標層次 | 衡量內容 | 時間軸 | 本題範例 |
|---|
| 結構目標 | 資源、人力、場地、經費 | 計畫前 | 聘請營養師、準備教材 |
| 過程目標 | 活動執行、參與率、完成度 | 計畫中 | 辦理10場DASH衛教課 |
| 中期目標(影響) | 知識↑、態度↑、行為改變 | 短中期 | 七成病人了解飲食重要性 ✅ |
| 結果目標 | 健康指標、疾病率、死亡率 | 長期 | 高血壓控制率提升 |
最易誤選 C 結果目標，因為題目有「七成」像是成效指標。但關鍵在動詞是「了解」（認知），不是「血壓下降」（健康結果）。認知/態度/行為屬中期，健康指標才是結果。 
