專技高考-營養師公共衛生營養學111 年第 39 題單選題
訪員甲面訪所得之飲食資料傾向於高估受訪者實際攝取量，而訪員乙則傾向於低估。這類問題屬於那一類的測量誤差？
B正確答案
訪員有固定偏高或偏低的傾向，屬於方向性一致的系統誤差。
為什麼答案是 B
系統誤差（bias）指測量結果朝某一方向偏離真值。訪員個人訪談技巧或主觀判斷造成一致性高估或低估，屬於訪員偏差（interviewer bias），是典型的系統誤差。
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完整詳解
Pro · 無限重點 訪員有固定偏高或偏低的傾向，屬於方向性一致的系統誤差。
看到「傾向於」高估或低估 → 有方向性 → 系統誤差（bias）。
逐選項分析
A✕ 陷阱
隨機誤差是無方向性、忽高忽低的偶然偏差，多測幾次會互相抵消。本題訪員甲「固定高估」、訪員乙「固定低估」，方向明確，不是隨機。
B✓ 正確
系統誤差（bias）指測量結果朝某一方向偏離真值。訪員個人訪談技巧或主觀判斷造成一致性高估或低估，屬於訪員偏差（interviewer bias），是典型的系統誤差。
C✕ 陷阱
回憶誤差來自「受訪者」記憶不清導致的誤差，來源是受訪者。本題誤差來源是「訪員」的訪談方式，不是受訪者回憶問題。
D✕
抽樣誤差是因抽樣代表性不足（樣本 vs 母群體差異）造成的誤差，與訪員訪談方式無關。本題是測量過程的誤差，非抽樣階段。
飲食調查常見測量誤差類型
| 誤差類型 | 方向性 | 來源 | 舉例 |
|---|
| 隨機誤差 | 無方向、忽高忽低 | 偶然因素 | 受訪者當天心情、環境干擾 |
| 系統誤差 | 有固定方向（偏高/偏低） | 訪員、工具、方法 | 訪員固定高估、食物秤歸零錯誤 |
| 回憶誤差 | 多為低估 | 受訪者記憶 | 24 小時飲食回憶忘記零食 |
| 抽樣誤差 | 樣本代表性問題 | 抽樣過程 | 只抽到都市居民 |
訪員只要有固定方向的偏好(總是高估或總是低估),就算每次程度不同,也算系統誤差。關鍵在於「可預測的方向性」:隨機誤差是忽高忽低無規律,系統誤差是有傾向。訪員習慣、測量工具校準偏移、受訪者社會期許回答,都屬這類。要分辨就看:重複測量時誤差會不會往同一方向累積?如果會,就是系統性問題,需要標準化訓練或工具校正來解決。 
