根據民國 102～105 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果發現，那一種脂溶性維生素於兩性 7 歲以上各年齡層之平均攝取量皆未達建議攝取量？
A維生素 A
B維生素 D
C維生素 E正確答案
D維生素 K
答案與詳解
逐選項解析
A維生素 A✕ 錯誤
維生素A在多數年齡層攝取狀況尚可，部分族群甚至超過建議量，並非全年齡層皆不足。
B維生素 D✕ 易錯陷阱
維生素D雖也是國人常見不足的營養素，但此調查以『膳食攝取』評估，且題目限定『皆未達』全年齡層的是維生素E，非D。常見混淆陷阱。
C維生素 E✓ 正確
D維生素 K✕ 錯誤
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