專技高考-營養師公共衛生營養學112 年第 33 題單選題考點:乳品攝取不足考點:青少年營養缺口
依據民國 102~105 年國民營養健康狀況變遷調查六大類食物攝取情形,下列敘述何者錯誤?
A除 7~12 歲外,乳品類攝取不足 1 份者比例高達 8 成以上正確答案
B13~18 歲男女性乳品、堅果種子、蔬菜類、水果類距離每日飲食指南建議差距甚大
C13~44 歲男性的甜飲料攝取頻率,每日超過 1 次以上者有 50%以上
D45 歲以上的甜飲料攝取頻率最低
A正確答案
102-105國民營養調查顯示,連7-12歲學童乳品攝取不足1份者也高達8成以上,並非例外。
逐選項解析
A除 7~12 歲外,乳品類攝取不足 1 份者比例高達 8 成以上乳品攝取不足✓ 正確
這是題目要選的錯誤敘述。依調查結果,7-12歲學童乳品攝取不足1份者同樣高達8成以上,並非例外。全年齡層乳品攝取普遍不足是台灣營養現況的共同問題。
B13~18 歲男女性乳品、堅果種子、蔬菜類、水果類距離每日飲食指南建議差距甚大青少年營養缺口✕ 錯誤
敘述正確。13-18歲青少年正值生長發育期,但乳品、堅果種子、蔬菜、水果四大類攝取皆遠低於每日飲食指南建議量,是營養缺口最嚴重的族群之一。
C13~44 歲男性的甜飲料攝取頻率,每日超過 1 次以上者有 50%以上✕ 錯誤
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