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專技高考-營養師公共衛生營養學10433單選題

近年國民營養調查結果顯示,與每日飲食指南建議份量相比,超過建議量百分比最多的食物是:

A水果類
B蔬菜類
C全穀根莖類
D豆魚肉蛋類正確答案
答案與詳解
D
正確答案
國民營養調查顯示,豆魚肉蛋類攝取遠超建議量,是國人營養失衡的最大問題。

為什麼答案是 D

國民營養健康狀況變遷調查顯示,國人豆魚肉蛋類攝取普遍超過建議量 1.5~2 倍,為超標最嚴重的類別,也是慢性病風險來源。

考點:水果攝取不足考點:蔬菜攝取不足考點:全穀比例偏低考點:蛋白質類超標
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