專技高考-營養師公共衛生營養學104 年第 4 題單選題
民國100年所公布之「每日飲食指南」,下列敘述何者錯誤?
A將奶類改成低脂乳品類
B將五穀根莖類改成全穀根莖類
C提醒每日要攝取1份堅果種子類食物
D圖像傳達之健康概念包括飲食均衡、勤運動、多喝水及不吸菸正確答案
D正確答案
100年每日飲食指南的健康概念為均衡飲食、多喝水、多運動,並未納入「不吸菸」。
逐選項解析
A將奶類改成低脂乳品類✕ 錯誤
正確。100年版將「奶類」改為「低脂乳品類」,鼓勵選擇低脂或脫脂乳品以降低飽和脂肪攝取。
B將五穀根莖類改成全穀根莖類✕ 錯誤
正確。100年版將「五穀根莖類」改為「全穀根莖類」,建議三餐應有1/3為全穀類以增加膳食纖維。
D圖像傳達之健康概念包括飲食均衡、勤運動、多喝水及不吸菸✓ 正確
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