下列何種評估方式最適合用來評估組織中營養素儲存量的減少？
A生化檢驗正確答案
B體位測量
C膳食調查
D臨床症狀檢查
答案與詳解
為什麼答案是 A
生化檢驗（如血清白蛋白、血紅素、血清鐵蛋白、維生素濃度等）能在臨床症狀出現前，就偵測到組織中營養素儲存量的減少，屬於最早期、最敏感的指標。
考點：生化檢驗最敏感考點：體位測量（後期）考點：膳食調查（攝取面）考點：臨床症狀（末期）
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生化檢驗（如血清白蛋白、血紅素、血清鐵蛋白、維生素濃度等）能在臨床症狀出現前，就偵測到組織中營養素儲存量的減少，屬於最早期、最敏感的指標。
