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專技高考-營養師公共衛生營養學11323單選題

下列何處的維生素C濃度,是體內維生素C儲存量的最佳指標?

A血清
B尿液
C白血球正確答案
D紅血球
答案與詳解
C
正確答案
白血球維生素C濃度反映組織儲存量,是評估體內維C狀態的最佳指標。

為什麼答案是 C

白血球(特別是淋巴球與顆粒球)內維生素C濃度高,且不易受短期飲食波動影響,能穩定反映組織儲存狀態,是評估體內維C儲存量的最佳生化指標。

考點:近期攝取指標考點:排泄指標考點:組織儲存指標考點:非儲存場所
載入中…

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黑皮