專技高考-營養師公共衛生營養學113 年第 39 題單選題
依82～85年、94～97年及102～105年三次全國營養調查分析，有關19歲以上國人高尿酸盛行率變化趨勢，下列敘述何者正確？
A兩性高尿酸盛行率逐年增高，且男性盛行率高於女性
B兩性高尿酸盛行率逐年減低，且男性盛行率高於女性正確答案
C高尿酸盛行率逐年增高，且女性盛行率高於男性
D高尿酸盛行率逐年減低，且女性盛行率高於男性
B正確答案
三次全國營養調查顯示國人高尿酸盛行率呈下降趨勢，但男性盛行率仍高於女性。
為什麼答案是 B
正解。依 NAHSIT 三次全國營養調查（82-85、94-97、102-105），19歲以上國人兩性高尿酸盛行率呈逐年下降趨勢，且男性盛行率始終高於女性，與普林代謝、雌激素促尿酸排泄之生理機轉吻合。
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完整詳解
Pro · 無限重點 三次全國營養調查顯示國人高尿酸盛行率呈下降趨勢，但男性盛行率仍高於女性。
口訣：「尿酸降，男仍高」。痛風雖常見但因飲食衛教普及，盛行率實際是下降的；性別差異則維持男高女低。
逐選項分析
A✕ 陷阱
性別方向（男>女）正確，但「逐年增高」錯誤。許多考生直覺認為現代飲食西化、肉類海鮮攝取多應該上升，因此誤選。實際三次調查結果是下降趨勢。
B✓ 正確
正解。依 NAHSIT 三次全國營養調查（82-85、94-97、102-105），19歲以上國人兩性高尿酸盛行率呈逐年下降趨勢，且男性盛行率始終高於女性，與普林代謝、雌激素促尿酸排泄之生理機轉吻合。
C✕
雙錯：方向錯（非增高而是下降）、性別錯（女性因雌激素促尿酸排泄，盛行率低於男性，停經前女性高尿酸血症較少見）。
D✕
趨勢方向正確（下降），但性別比較錯誤。男性因無雌激素保護，普林代謝後尿酸排泄較差，盛行率高於女性，並非女高於男。
三次全國營養調查（NAHSIT）高尿酸盛行率重點
| 調查期間 | 整體趨勢 | 男性 | 女性 |
|---|
| 82-85年 | 最高峰 | 高 | 高 |
| 94-97年 | 下降 | 次高 | 次高 |
| 102-105年 | 再下降 | 仍高於女性 | 低於男性 |
考生常因「飲食西化＝慢性病都增加」的刻板印象，誤以為高尿酸盛行率也逐年上升而選 A。但實際上隨著痛風衛教、限制普林飲食宣導與藥物進步，國人高尿酸盛行率反而是下降的，這是公衛營養調查的重要反直覺結論。 
