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專技高考-營養師公共衛生營養學1131單選題

依據第八版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs),有關訂定維生素B12之敘述,下列何者錯誤?

A沒有足夠證據訂定成年人維生素B12的EAR或RDA,因此僅訂定足夠攝取量(AI)正確答案
B嬰兒每日維生素B12足夠攝取量(AI),依據母乳哺餵的嬰兒每日平均維生素B12攝取量
C維生素B12沒有上限攝取量
D平均需要量的訂定,主要考量可以預防貧血相關指標之攝取量
答案與詳解
A
正確答案
第八版DRIs對成年人維生素B12已訂定EAR與RDA,非僅AI;其他三項敘述皆正確。

為什麼答案是 A

錯誤敘述(即本題答案)。第八版DRIs已根據預防貧血相關指標的研究證據,訂定成年人維生素B12的EAR與RDA(成人RDA為2.4 μg/日),並非僅訂定AI。此為舊版(第七版)的做法。

考點:B12已訂EAR/RDA考點:嬰兒AI訂定方式考點:B12無UL考點:EAR訂定依據
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黑皮