專技高考-營養師公共衛生營養學106 年第 1 題單選題

膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）在建議攝取量（Recommended Dietary Allowance, RDA）時，滿足特定年齡層及性別的健康人群中97~98%的人一日所需攝取量，其計算公式為何？

AEstimated average requirement (EAR)

+ 1 S D_{E A R}

BEstimated average requirement (EAR)

+ 2 S D_{E A R}

正確答案

CAdequate intake (AI)

+ 1 S D_{A I}

DAdequate intake (AI)

+ 2 S D_{A I}

答案與詳解

正確答案

RDA = EAR + 2SD,可滿足97-98%健康人群需求。

正確。RDA = EAR + 2SD_EAR,常態分布下可涵蓋97-98%健康人群需求。

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