專技高考-營養師公共衛生營養學106 年第 9 題單選題考點:校園合格飲品考點:調味乳陷阱
下列那些飲品是國民中小學福利社可販售?①100%果(蔬菜)汁 ②運動飲料 ③保久乳 ④調味乳 ⑤豆漿 ⑥優酪乳
A正確答案
學校福利社不得販售含糖飲料與調味乳,僅限純果蔬汁、乳品(無調味)與豆漿。
逐選項解析
A①③⑤⑥校園合格飲品✓ 正確
①100%果蔬汁(無額外加糖)③保久乳(純乳)⑤豆漿 ⑥優酪乳皆符合校園飲品規範,為可販售項目。
B①③④⑤調味乳陷阱✕ 易錯陷阱
錯在④調味乳。調味乳因添加糖分與香料,屬含糖飲料,依規定不得於國中小福利社販售。
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