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專技高考-營養師公共衛生營養學10620單選題

紅血球轉酮酶活性係數(ETKAC)反映維生素B1的營養狀況,其「臨界缺乏」是指在何種範圍?

A1.15≦ETKAC < 1.2正確答案
B1.25≦ETKAC<1.4
C1.35< ETKAC≦1.45
D1.1< ETKAC≦1.35
答案與詳解
A
正確答案
ETKAC 值越高代表維生素B1缺乏越嚴重;1.15-1.2 為臨界缺乏,≥1.25 為明確缺乏。

為什麼答案是 A

1.15 ≤ ETKAC < 1.2 為「臨界缺乏 (marginal deficiency)」的標準範圍,代表已出現維生素B1供應不足但尚未達明確缺乏。

考點:臨界缺乏區間考點:明確缺乏區間考點:嚴重缺乏考點:範圍錯誤
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