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專技高考-營養師公共衛生營養學10617單選題

下列何項營養狀況評估不是經由尿液檢測?

A葉酸缺乏:檢測甲醯亞胺麩胺酸(formiminoglutamic acid)
B維生素B12缺乏:檢測甲基丙二酸(methylmalonic acid; MMA)
C維生素B6缺乏:檢測磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate; PLP)及吡哆醛(pyridoxal; PL)正確答案
D菸鹼酸缺乏:氮-甲基菸鹼酸(N-methylnicotinamide)
答案與詳解
C
正確答案
B6 營養狀況評估最常以血漿 PLP 為黃金指標,屬血液檢測而非尿液檢測。

為什麼答案是 C

PLP 是 B6 的活性輔酶形式,評估 B6 營養狀況的黃金指標為「血漿 PLP 濃度」,屬血液檢測而非尿液。尿液檢測 B6 會看 4-pyridoxic acid(4-PA)。

考點:葉酸-尿液FIGLU考點:B12-尿液MMA考點:B6-血漿PLP考點:菸鹼酸-尿液NMN
載入中…

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黑皮