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專技高考-營養師公共衛生營養學11013單選題

檢測尿液排泄量以評估維生素是否缺乏,下列組合何者正確?

A菸鹼酸:檢測甲基丙二酸量(methylmalonic acid)
B維生素B6:檢測氮—甲基菸鹼酸(N-methylnicotinamide)
C葉酸:檢測甲醯亞胺麩胺酸量(formiminoglutamic acid)正確答案
D維生素B12:檢測黃尿酸量(xanthurenic acid)
答案與詳解
C
正確答案
葉酸缺乏時組胺酸代謝受阻,FIGLU 堆積從尿中排出,是經典葉酸缺乏尿液指標。

為什麼答案是 C

葉酸參與組胺酸代謝,將 FIGLU 轉為麩胺酸。葉酸缺乏時 FIGLU 無法代謝而從尿中排出,稱為 histidine load test,是經典葉酸缺乏指標。

考點:MMA→B12考點:NMN→菸鹼酸考點:FIGLU→葉酸考點:黃尿酸→B6
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黑皮