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專技高考-營養師公共衛生營養學11020單選題

有關食物頻率問卷(food frequency questionnaire)的敘述,下列何者正確?

A可精確估計個人每日食物攝取量
B可正確評估個人營養素攝取量
C可了解國民長期食物消費狀況
D可了解個人長期飲食型態正確答案
答案與詳解
D
正確答案
食物頻率問卷 (FFQ) 著重長期飲食『型態』而非精確量,適合評估個人慢性飲食習慣。

為什麼答案是 D

FFQ 設計用於回顧過去一段時間(數月至一年)的飲食頻率,正是評估『個人長期飲食型態』的最佳工具,常用於流行病學研究。

考點:精確量≠FFQ考點:半定量限制考點:個人≠國民考點:長期飲食型態
載入中…

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黑皮