專技高考-營養師公共衛生營養學106 年第 18 題單選題下列何者最適合用來評估食物頻率問卷(food frequency questionnaire)的效度?A飲食記錄法(food record)正確答案B食物平衡表(food balance sheet)C24小時飲食回憶法(24-hour recall method)D家戶盤存法(household inventory method) 答案與詳解