專技高考-營養師公共衛生營養學106 年第 20 題單選題
安養中心的男性住民,月亮臉、明顯水腫、髮質改變且易被拔起,血清白蛋白和免疫反應皆下降的現象,可能是下列何種問題?
ADermatitis
BMarasmus
CKwashiorkor正確答案
DMarasmic Kwashiorkor
C正確答案
月亮臉+水腫+白蛋白下降=典型蛋白質缺乏 Kwashiorkor(瓜西奧科兒症)。
逐選項解析
ADermatitis✕ 錯誤
Dermatitis 是皮膚炎,屬於皮膚發炎反應,與本題描述的全身性蛋白質缺乏症狀(水腫、白蛋白下降)不符。
BMarasmus✕ 易錯陷阱
Marasmus(消瘦症)是熱量與蛋白質同時嚴重缺乏,特徵是「乾瘦如柴、皮包骨、無水腫」,血清白蛋白多仍可維持正常,與本題月亮臉+水腫特徵相反。
DMarasmic Kwashiorkor✕ 易錯陷阱
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