根據衛生福利部的素食飲食指標建議，每天適度日曬時間為多少分鐘？

正解。衛福部「素食飲食指標」第7項建議：每日日曬20分鐘，可促進體內維生素D活化，幫助鈣質吸收，預防素食者常見的骨質疏鬆。