專技高考-營養師公共衛生營養學106 年第 28 題單選題
進行營養教育時，有關教學目標的撰寫，下列敘述何者錯誤？
A以學習者為主體
B每個目標應包含多項學習結果正確答案
C明確並有具體的觀察或評量標準
D教學目標的撰寫多以行為目標的型式呈現
B正確答案
教學目標撰寫原則：一個目標只針對一項學習結果，須以學習者為主體、可觀察評量，多採行為目標形式。
為什麼答案是 B
此為題目要選的錯誤敘述。每一個教學目標應只包含「單一」學習結果，才能明確評量是否達成；若一個目標包含多項結果會造成評量困難、目標模糊。
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完整詳解
Pro · 無限重點 教學目標撰寫原則：一個目標只針對一項學習結果，須以學習者為主體、可觀察評量，多採行為目標形式。
看到「多項」「包含多個」通常是陷阱，教學目標講求單一明確可評量。
逐選項分析
A✕
正確敘述。教學目標應以「學習者」為主體撰寫，描述學生學完後應具備的能力，而非老師要教什麼。
B✓ 正確
此為題目要選的錯誤敘述。每一個教學目標應只包含「單一」學習結果，才能明確評量是否達成；若一個目標包含多項結果會造成評量困難、目標模糊。
C✕
正確敘述。教學目標須明確、具體，且能被觀察或測量（如 Mager 的 ABCD 原則：對象、行為、條件、標準），才能驗收學習成效。
D✕
正確敘述。教學目標多以「行為目標」呈現，使用具體可觀察的行為動詞（如說出、列舉、示範），避免抽象動詞（如了解、知道）。
教學目標撰寫 ABCD 原則 (Mager)
| 要素 | 英文 | 說明 | 範例 |
|---|
| 對象 | Audience | 以學習者為主體 | 學員能... |
| 行為 | Behavior | 具體可觀察的行為動詞 | 正確說出 |
| 條件 | Condition | 在什麼情境下完成 | 看圖卡時 |
| 標準 | Degree | 達成的程度／評量標準 | 6 大類食物中至少 5 類 |
陷阱在「每個目標應包含多項學習結果」的「多項」二字。教學目標撰寫強調「單一明確」，一個目標對應一個學習結果，方便教學與評量；考生若沒細看「多項」容易誤以為是好事而漏選。 
