依據2000年之後各次全國營養調查，營養素攝取狀況的評量，主要依據下列何種方法？

24 小時飲食回憶法（24-hour dietary recall）是 2000 年後歷次 NAHSIT（國民營養健康狀況變遷調查）評估個人營養素攝取量的主要工具，可量化當日各類食物與營養素，為官方標準作法。