有關高中學生之午餐菜單設計，下列何項不符合教育部「學校午餐食物內容及營養基準」之建議？
A全榖根莖類每餐供應6份正確答案
B低脂乳品類每週供應3份
C蔬菜類每餐供應2份
D水果每餐供應1份
答案與詳解
逐選項解析
A全榖根莖類每餐供應6份主食份數超標✓ 正確
依教育部「學校午餐食物內容及營養基準」，高中生每餐全榖根莖類建議4-5份，供應6份過量，故為不符合者（本題為反向題要選錯誤者）。
B低脂乳品類每週供應3份乳品週計份數✕ 錯誤
低脂乳品類每週供應3份符合基準，學校午餐乳品以每週計非每餐計，此敘述正確。
C蔬菜類每餐供應2份✕ 錯誤
D水果每餐供應1份✕ 錯誤
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
